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合計 525点（1-30件を表示）
 
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720ml・1,650円(税込)
大寒造りの搾りの真っ只中、酒蔵の槽場(ふなば)で杜氏がきき酒をしながら、一番美味しい部分を「ここぞ!」という絶妙なタイミングで抜き取り、たれくちから瓶に直詰めしています。直詰めならではのリッチな味わい、酒の中にとけ込んだ天然の炭酸ガス感、濃口かつ辛口で爽やかな極上の生原酒です。
【原材料名】米・米こうじ
【原料米】ひだほまれ
【アルコール度】17度
【日本酒度】+2
【酸度】1.3
【アミノ酸度】1.0
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720ml・2,388円(税込)
幻の米“愛山"を、蔵元の愛で仕込んだ純米大吟醸です。搾った原酒をそのまま直詰しました。愛山とは、あの銘酒「十四代」が使用したことで一躍有名になった酒米で、日本一高額な酒米です。
【原料米】愛山
【精米歩合】50%
【アルコール度】16度
【日本酒度】+5
【酸度】1.3
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720ml・1,969円(税込)
秋田県大潟村で生まれたお米「亀の尾」を使って醸した純米大吟醸。亀の尾とは、漫画「夏子の酒」のモデルになったことで一躍有名になったお米です。春は搾りたての生原酒、秋は熟成酒、年2回の蔵出しです。
【原料米】亀の尾4号
【精米歩合】50%
【アルコール度】16度
【日本酒度】+4
【酸度】1.5
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1.8L・2,599円(税込)
酒造り50年の天才杜氏が大胆な発想で挑んだのがこの「直汲み」。ずーっと槽場にこもり、味を見て飛び切り美味しい部分だけを垂れ口から採取した贅沢なお酒。新酒らしいお米の甘みと濃厚でキレの良い味わいが同時に押し寄せてきます。非常に手間がかかる為、数量限定ですが皆さまのお手元にお届けします。
【原料米】飛騨ほまれ
【精米歩合】55%
【アルコール度】18.8度
【日本酒度】+1.0
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1.8L・2,494円(税込)
南部杜氏の中でも「生ける伝説」とよばれる、北場杜氏が酒造り35年目を迎え特別につくった記念の限定酒。 最高品質米とされる岐阜県産「飛騨ほまれ」を使い、厳しい管理のもと醸しているだけでなく、本年度初の純米吟醸を朝しぼり、新鮮な状態のままビン詰めまでした特別酒。
【原材料名】米(国産)・米こうじ(国産米)
【原料米】ひだほまれ
【精米歩合】55%
【アルコール度】15度
【日本酒度】+3
【酸度】1.4
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| 嘉美心酒造 四季折々の冬の月を愛でる頒布会2021 |
1月 冬の月 輝月 -きづき- 純米大吟醸無濾過生酒
完売しました |
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720ml・1,800円(税込)
１月はこの頒布会の始まりに相応しい純米大吟醸をお届け致します。定番の冬の月の流れを汲み、岡山白桃酵母を使用。無濾過生酒にすることにより、お米の繊細かつ奥深い味わいが楽しめます。呑めば呑むほどこのお酒の虜になること間違いなし！ ラベルは初春の訪れを輝く白い月でイメージしました。１月はちょうど新成人が大人の世界へ羽ばたく記念の月。貴方様のすすむ道はこのお酒のように輝く月のごとく明るい未来で照らされています。新たに社会に飛び出す新成人の皆様への「門出の一品」としても如何ですか？
【造り】純米大吟醸原酒生
【使用米】アキヒカリ
【精米歩合】50%
【使用酵母】岡山白桃酵母
【アルコール度】16度(予定)
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| 嘉美心酒造 四季折々の冬の月を愛でる頒布会2021 |
3月 冬の月 朱月 -あかつき- 純米吟醸
入荷しました |
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720ml・1,800円(税込)
３月は春の訪れをピンクムーンでイメージしたラベルに仕上げました。米のうま味を残しながらも圧倒的な爽やかさを実現したさらっとした飲み口の純米吟醸原酒。それはまるで柑橘系フルーツを丸かじりしたときにジュワッと溢れ出てくる果汁のよう。昨年は奇しくも全国的に花見が中止になりました。今年の桜は遠くから眺めるのではなく、下から見上げ、この朱月をお召し上がり頂けることを切に願っています。
【造り】純米吟醸原酒
【使用米】アケボノ
【精米歩合】58%
【使用酵母】岡山白桃酵母
【アルコール度】14度(予定)
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| 嘉美心酒造 四季折々の冬の月を愛でる頒布会2021 |
6月 冬の月 蒼月 -あおつき- 純米吟醸にごり酒
6/10入荷予定 |
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720ml・1,800円(税込)
６月は初夏の訪れと夏の爽快さをイメージしたラベルに仕上げました。瓶内二次発酵で溶存炭酸ガス感を残した純米吟醸にごり酒です。サラッとした甘さに仕上げ、さらに瓶内二次発酵のパチパチ感が呑みやすさを演出してくれています。このグイグイ飲めるにごり酒をあえて例えるなら大人のアンバサでしょうか？ 暑い夏のアウトドアやバーベキュー等に存分に力を発揮してくれること間違いなしです！ キーンと冷やしてお召し上がりください。
【造り】純米吟醸原酒
【使用米】アケボノ
【精米歩合】58%
【使用酵母】岡山白桃酵母
【アルコール度】14度(予定)
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| 嘉美心酒造 四季折々の冬の月を愛でる頒布会2021 |
9月 冬の月 冬までまてない冬の月 純米吟醸瓶囲い
9/8入荷予定 |
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720ml・1,800円(税込)
この頒布会のラスト締めくくるのはお馴染みの大人気商品「冬まで待てない冬の月」。「純米吟醸無濾過生原酒 しぼりたて冬の月」の柔らかさをそのまま旨味として伝えるべく、ビン燗を行い、そのままビン囲いした熟成酒です。香り穏やかで円熟された濃淳な味わいが特徴的。秋の夜長に月見酒として活躍できるよう、徹底した貯蔵管理で完璧なお酒に仕上げていますので是非お試し下さい！
【造り】純米吟醸原酒
【使用米】アキヒカリ
【精米歩合】58%
【使用酵母】岡山白桃酵母
【アルコール度】16度(予定)
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月の輪 しぼりたて ふなしぼり 純米生原酒
岩手/月の輪酒造 |
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720ml・1,430円(税込)
入荷しました、今季の新酒第2弾! 季節商品です、甘い香り、爽やかなきれいな旨み!
【製法】純米生原酒
【原料米】ぎんおとめ
【精米歩合】65%
【アルコール度】17度
【日本酒度】+5.0
【酸度】1.5
【アミノ酸度】1.5
【使用酵母】ゆうこの想い
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1.8L・2,750円(税込)、720ml・1,375円(税込)
フレッシュな口当たりと米の旨味がたっぷり味わえるお酒です。
【製法】純米生原酒
【精米歩合】60%
【アルコール度】16度
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720ml・1,320円(税込)
フルーティーな香りとミルキー感が楽しめる辛口にごり酒。どの温度でもとても美味しいです。
【製法】純米にごり原酒
【精米歩合】70%
【アルコール度】18度
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大山 特別純米 しぼりたて
山形/加藤嘉八郎酒造(株) |
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1.8L・3,124円(税込)、720ml・1,562円(税込)
二種類の山形県開発酵母を使用し、ゆっくりと醸し上げました。口当たりはソフトで、後味はドライ。
【製法】特別純米
【精米歩合】60%
【アルコール度】16.5度
【日本酒度】+2.5
【酸度】2.0
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ゑなのほまれ しぼりたて原酒
岐阜/岩村醸造(株) |
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1.8L・2,828円(税込)、720ml・1,415円(税込)
その名のとおりしぼりたての生原酒。アルコール度数は19〜20度と当社のお酒の中では一番高いのが特徴です。また、度数は高いものの、まろやかな甘口でのど越しもよく、とても飲みやすいので女性にも人気です。そのまま冷ではもちろん、氷を浮かべて溶かしながらお飲み頂いてもおいしいです。
【製法】特別本醸造
【原料米】ひだほまれ
【精米歩合】60%
【アルコール度】19度〜20度
【日本酒度】-5.0
【酸度】1.3
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1.8L・2,690円(税込)、720ml・1,620円(税込)
この時期でしか味わえない爽やかな微発泡の味わいが楽しめる季節限定酒。
【製法】純米
【精米歩合】60%
【アルコール度】16度
【日本酒度】-2.0
【酸度】2.0
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720ml・1,375円(税込)
できたての日本酒を火入れを一度も行わずそのまま瓶詰めした「しぼりたて」。フレッシュな香りとしっかりとした味わいの生原酒です。
【製法】純米
【精米歩合】55%
【アルコール度】16度
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由利正宗 雪の茅舎 純米吟醸 生酒
秋田/(株)齋弥酒造店 |
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1.8L・3,080円(税込)、720ml・1,650円(税込)
きめ細やかな酸味とバランス。無濾過生原酒です。新酒のフレッシュな感触を充分に引き出しながらも、のびやかで香り高く芳醇な味わいは、由利正宗の突出した個性をそのまま印象深く残します。
【製法】純米吟醸
【原料米】山田錦、秋田酒こまち
【精米歩合】55%
【アルコール度】16度
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越後鶴亀 しぼりたて 純米吟醸生原酒
新潟/(株)越後鶴亀 |
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1.8L・2,860円(税込)-完売、720ml・1,430円(税込)
新潟県有数の穀倉地帯・蒲生平野の冬の厳しい寒さの中、地元新潟県産こしいぶきをメインに使い、小仕込みで丁寧に醸したしぼりたて純米吟醸生原酒。新酒ならではの口の中にほとばしる豊かな酸が特徴。ほど良い吟醸香とバランスの良い味わいです。
【製法】純米吟醸原酒
【原料米】こしいぶき(新潟)、山田錦(富山)
【精米歩合】60%(扁平精米)
【アルコール度】16.0度〜16.9度
【日本酒度】±0
【酸度】1.6
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酔鯨 純米大吟醸 しぼりたて冬びより
高知/酔鯨酒造(株) |
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720ml・1,980円(税込)
純米大吟醸らしさを重視し、酵母を2種類使用することにより華やかな吟醸香を演出していますが、「しぼりたて」らしくすっきりとした味わいです。
【製法】しぼりたて純米大吟醸
【原料米】五百万石100%
【精米歩合】50%
【アルコール度】17.0度
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1.8L・2,717円(税込)、720ml・1,265円(税込)
フレッシュで力強い旬のしぼりたて。酔鯨酒造の本年度最初に仕込まれた純米酒を、生のまま瓶詰めした季節限定のしぼりたて新酒です。
【原材料】米・米こうじ
【精米歩合】55%
【アルコール度】17度以上18度未満
【日本酒度】+6.5
【酸度】1.75
【アミノ酸度】1.4
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八海山 越後で候(青ラベル) しぼりたて原酒
新潟/八海醸造(株) |
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1.8L・2,878円(税込)、720ml・1,366円(税込)
フレッシュで荒々しいしぼりたて原酒ならではの飲みごたえと、さわやかな香味バランスをお楽しみください。※八海山 越後で候(赤ラベル) しぼりたて原酒 純米大吟醸と別のランクの商品です。
【原料米】麹米:山田錦、掛米:五百万石・こしいぶき他
【精米歩合】60%
【アルコール度】19度
【日本酒度】+4
【酸度】1.4
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真澄 純米吟醸生原酒 しぼりたて
長野/宮坂醸造(株) |
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1.8L・2,750円(税込)、720ml・1,650円(税込)
やわらかな口当たりを生む「山恵錦」を使用。搾りたてのフレッシュ感と、ふくらみのある味わいです。
【造り】純米吟醸原酒
【使用米】山恵錦(長野)・ひとごこち(長野)
【精米歩合】55%
【アルコール度】17度
【日本酒度】-3
【酸度】2.0
【アミノ酸度】1.3
【酵母】自社酵母(7号系)
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司牡丹 船中八策 ひやおろし
高知/司牡丹酒造(株) |
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720ml・1,727円(税込)
ふくらみある香り、しっかりした味わいで後キレ爽やか。人気の超辛口・純米原酒ひやおろしです。
【造り】純米原酒
【使用米】アケボノ(岡山)、山田錦(兵庫、高知)、土佐麗(高知)
【精米歩合】60%
【アルコール度】17.0度〜17.9度
【日本酒度】+8
【酸度】1.7
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1.8L・3,102円(税込)
夏を越してやわらかさが増した、米の旨味と酸が調和する、ふくよかな味わいが特徴です。
【造り】特別純米
【使用米】ササニシキ(宮城)
【精米歩合】60%
【アルコール度】16度〜16.9度
【日本酒度】+1.0
【酸度】1.6
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大山 特別純米 ひやおろし
山形/加藤嘉八郎酒造(株) |
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1.8L・3,124円(税込)、720ml・1,562円(税込)
二種類の山形県開発酵母を使用することで、味わい深さと華やかさが調和した特別純米酒。
【造り】特別純米
【使用米】出羽の里(山形)
【精米歩合】60%
【アルコール度】16.5度
【日本酒度】+1.0
【酸度】1.6
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1.8L・3,080円(税込)-完売、720ml・1,650円(税込)
純米吟醸酒の中でも純米酒の特徴を引き出し、風味にほのかな香りを楽しめる。純米酒の幅のある味わいと吟醸仕込みならではのきめ細かな酸味と香りが特徴です。
【原料米】麹米・山田錦、掛米・秋田酒こまち
【精米歩合】55%
【アルコール度】15.7度
【日本酒度】+1.5
【酸度】1.5
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720ml・1,980円(税込)
高知県産の酒造好適米「吟の夢」を使用して醸す純米大吟醸酒です。氷温冷蔵で貯蔵し、香味が円熟して旨みが乗っています。
【造り】純米大吟醸
【使用米】吟の夢
【精米歩合】45%
【アルコール度】16度
【日本酒度】+6.0
【酸度】1.6
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720ml・1,870円(税込)
ひと夏を酒蔵で過ごした秋の限定品! ぬる燗、冷がおすすめ! 春先に一度だけ火入れ。出荷時には火入れはありません。
【造り】純米吟醸
【原材料名】米(国産)、米こうじ(国産米)
【精米歩合】55%
【アルコール度】17度
【日本酒度】+6.0
【酸度】1.6
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720ml・1,320円(税込)
スッキリとした後味! 食中酒として楽しめます! 柔らかな口当たりで、米の旨味が楽しめます。低温の蔵でひと夏を越えた純米生詰。
【造り】純米生詰
【原材料名】米(国産)、米こうじ(国産米)
【精米歩合】55%
【アルコール度】15度〜16度
【日本酒度】±0
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阿櫻 超旨辛口 特別純米生詰め ひやおろし
秋田/阿桜酒造(株) |
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1.8L・2,970円(税込)、720ml・1,485円(税込)
無濾過原酒。蔵の冷蔵庫で夏を越し秋を待って出荷されるお酒です。スッキリと心地よい香りとコクとキレが楽しめる日本酒度+１０の辛口純米酒です。
【造り】特別純米
【使用米】秋田酒こまち
【精米歩合】60%
【アルコール度】16.8度
【日本酒度】+10.0
【酸度】1.8
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