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合計 4点（1-4件を表示）
 
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80g・350円(税別)
まぐろの胃だけを長期塩蔵熟成で発酵させた「しいの」独自の酒盗。天然のうまみとコクの深さで、酒の肴やアツアツ御飯のほか、天然のうまみ調味料・魚ホルモンとして、パスタやドレッシング、万能ソースなど和洋中さまざまな料理に、ご家庭の隠し味として活躍します。クリームチーズにのせても美味。
【名称】塩辛
【原材料名】まぐろ・食塩・豆板醤など
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80g・350円(税別)
小口ねぎと香りの強い西洋アサツキをたっぷり加えた「ねぎ酒盗」は、酒盗の旨味はそのままに酒盗特有の香りは抑えて、ほんのりゴマを効かせて食べやすい味わいに仕上げました。ご飯やお酒にはもちろん、お豆腐にのせて薬味や調味料いらずの冷奴を是非お試しください。ねぎの香味と豆板醤が後引く美味しさ。
【名称】塩辛
【原材料名】まぐろ・食塩・還元水飴など
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80g・350円(税別)
近海の鮮度の良いカツオから厳選。一匹4〜5kgのカツオから、わずか30〜40gしか取れない胃・腸だけを、長期塩蔵熟成して発酵させました。天然のうまみ成分やアミノ酸を豊富に含んでいますので、酒の肴やアツアツご飯のほか、和製アンチョビ的な使い方として、さまざまな料理を美味しく仕上げます。
【名称】塩辛
【原材料名】かつを・食塩・砂糖など
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45g・320円(税別)
ウニの濃厚な香りと、上品な甘さがマッチ!
【名称】粒うに
【原材料名】塩うに、砂糖、卵黄、エチルアルコール、調味料(アミノ酸等)、安定剤(グァーガム)、アナトー色素
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