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合計 25点（1-25件を表示）
 
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200g・432円(税込)
厳選した小麦粉と、島の自然の恵みともいえる五島産椿油、ミネラルたっぷりの天然塩を使用し、丹念に手延べ作業を行いました。モッチリとした独特のコシ、つるりとした喉越しの良いうどんです。
【名称】手延べうどん
【原材料名】小麦粉(国内製造)、食塩、食用油脂(椿油)
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160g・540円(税込)
北海道産小麦100%使用。350年前の伝統製法で完全手作り。豊かな風味と旨味。絹のような滑らかさとコシが自慢です。
【名称】干しうどん
【原材料名】小麦粉、食塩、澱粉
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稲庭中華そば 冷がけ
秋田/(有)佐藤養悦本舗 |
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280g(二人前)・648円(税込)
稲庭うどんの伝統製法を活かしたなめらかなストレート中華麺に、酸味と旨味のあるこだわりの化学調味料無添加の特製つゆを合わせてお召し上がりください。お酒の〆にも最高です。
【名称】干し中華めん
【原材料名】めん(国内製造小麦粉、食塩、かんすい、澱粉)、添付調味料
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220g(二人前)・648円(税別)
稲庭饂飩で培った伝統製法を活かし、なめらかなストレートの中華麺に仕上げました。比内地鶏と魚介出汁の醤油スープがよく絡みます。お酒の〆に最高です!
【名称】干し中華めん
【原材料名】めん(小麦粉、食塩、かんすい、澱粉)、添加調味料(醤油、食塩、砂糖、チキンエキス、鶏脂加工品、なたね油、酵母エキス、でんぷん、香辛料、かつおぶし粉末、さばぶし粉末)
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稲庭中華そば 比内地鶏味噌スープ
秋田/佐藤養悦本舗 |
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250g(二人前)・648円(税込)
国内産小麦100%使用。新食乾麺、なめらかのどごし。スープには特製比内地鶏ガラスープと秋田県産の雪ノ下(越冬)ごぼう焙煎粉末を使用。
【原材料名】めん(小麦粉、食塩、かんすい)、添付調味料(味噌、鶏脂、チキンエキス、食塩、酵母エキス、砂糖、ごま油、焙煎ごぼう粉末、香辛料、いわし煮干し粉末) ※原材料の一部に小麦、大豆を含む。
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240g(めん160g)・756円(税込)
なめらかなストレート麺。ねりゴマベースの比内地鶏ガラスープのコク。花椒が香る旨辛スープです。国産小麦100%使用。スープ付、二人前。
【名称】干し中華めん
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300g・810円(税込)
熟練の職人が「稲庭干うどん」の倍の手間暇掛けて作る数量限定品です! 細いのにしっかりとしたコシとのど越しで、夏にピッタリの食感です。2分茹でて、素麺のようにしてお召し上がり下さい。
【名称】手延べ干しめん
【原材料名】小麦粉、食塩、澱粉
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150g・670円(税込)
茨城県産の紅はるかを使った干しいも。糖度80以上! まさにお芋のスイーツ!! 限定商品。
【名称】干しいも
【原材料名】さつまいも(紅はるか)
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いぶりがっこのタルタルソース燻
秋田/(有)伊藤漬物本舗 |
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160g・702円(税込)
自社製のいぶりがっこと燻製卵、国産玉葱を刻んでマヨネーズで和えた燻製香漂う風味豊かなタルタルソースです。いぶりがっこのシャキシャキ感が心地良く、このソースだけでも十分酒の肴になります。揚げ物に添えるのはもちろん、バゲットにのせて少しオーブンで焼くと美味しさが増します。
【名称】タルタルソース
【原材料名】マヨネーズ、たくあん漬け(大根、砂糖、食塩、米糠)、卵、玉ねぎ/調味料(アミノ酸等)、一部に卵・大豆を含む
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KOBE 伍魚福 おつまみ各種
お酒を引き立てる絶妙なおつまみ |
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355円(税込)〜
一夜干焼いか、スモーク生ハム、ブラックペッパーチーズ、カマンベール入りチーズ生包み、やわらか焼きえいひれ、やわらか小いわし七味仕立て、やわらか甘酢いか、他各種あり。
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K&K 缶つま各種
「缶つま」＝缶詰を使った酒のつまみ |
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378円(税込)〜
四川風よだれ鶏、あなご蒲焼、牛タン焼きねぎ塩だれ、ぶりのあら焼き、牛すじこんにゃく、うにのコンソメジュレ、オイルサーディン、たこ、貝柱などなど。
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324円(税込)〜
大和煮、くじらのアヒージョ、サラダサバ、いわし醤油味付、さんま醤油味付、金華さば水煮。
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540円(税込)
ナチュラルチーズに八幡屋礒五郎の七味唐辛子で味付けしました。
【内容量】80g
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324円(税込)
東濃地方の伝統的な保存食。山ごぼう、人参、ナス、しその実入り。お茶漬けに、おつまみに、おにぎりに!
【内容量】180g
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648円(税込)
山ごぼうの香りとシャキシャキの歯ごたえが自慢です。山ごぼうを天日干しし、塩漬けせず、生のままじっくりと味噌に漬けました。
【内容量】100g
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350g・540円(税込)
つるつる感が他とは違います。
【名称】手延べ干しめん
【原材料名】小麦粉(国産)、食塩、澱粉
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250g・130円(税込)
冷たい鈴鹿おろしと朝明川の清流から生み出される大矢知の麺は、引き締まったコシの強さとなめらかな舌触りです。麺が煮くずれしないので、冷たいままでも、温麺でも美味しく頂けます。
【名称】干しうどん
【原材料名】小麦粉、食塩
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250g・130円(税込)
大矢知きしめんは、気象風土に恵まれ昔から麺づくりの発達しためんどころで作られています。高級小麦粉を使用して長年の経験を生かし、独自の製法により腰(ねばり)が強く麺が煮くずれしないのが特徴です。
【名称】干しきしめん
【原材料名】小麦粉、食塩
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250g・130円(税込)
大矢知そうめんは、気象風土に恵まれ昔から麺づくりの発達しためんどころで作られています。高級小麦粉を使用して長年の経験を生かし、独自の製法により腰(ねばり)が強く麺が煮くずれしないのが特徴です。
【名称】干しそうめん
【原材料名】小麦粉、食塩
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250g・130円(税込)
大矢知ひやむぎは、気象風土に恵まれ昔から麺づくりの発達しためんどころで作られています。高級小麦粉を使用して長年の経験を生かし、独自の製法により腰(ねばり)が強く麺が煮くずれしないのが特徴です。
【名称】干しひやむぎ
【原材料名】小麦粉、食塩
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225g・222円(税込)
おいしさが違います!
【名称】延べひやむぎ
【原材料名】小麦粉、食塩、食塩植物油、打ち粉(加工デンプン)
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80g・378円(税込)
まぐろの胃だけを長期塩蔵熟成で発酵させた「しいの」独自の酒盗。天然のうまみとコクの深さで、酒の肴やアツアツ御飯のほか、天然のうまみ調味料・魚ホルモンとして、パスタやドレッシング、万能ソースなど和洋中さまざまな料理に、ご家庭の隠し味として活躍します。クリームチーズにのせても美味。
【名称】塩辛
【原材料名】まぐろ・食塩・豆板醤など
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80g・378円(税込)
小口ねぎと香りの強い西洋アサツキをたっぷり加えた「ねぎ酒盗」は、酒盗の旨味はそのままに酒盗特有の香りは抑えて、ほんのりゴマを効かせて食べやすい味わいに仕上げました。ご飯やお酒にはもちろん、お豆腐にのせて薬味や調味料いらずの冷奴を是非お試しください。ねぎの香味と豆板醤が後引く美味しさ。
【名称】塩辛
【原材料名】まぐろ・食塩・還元水飴など
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80g・378円(税込)
近海の鮮度の良いカツオから厳選。一匹4〜5kgのカツオから、わずか30〜40gしか取れない胃・腸だけを、長期塩蔵熟成して発酵させました。天然のうまみ成分やアミノ酸を豊富に含んでいますので、酒の肴やアツアツご飯のほか、和製アンチョビ的な使い方として、さまざまな料理を美味しく仕上げます。
【名称】塩辛
【原材料名】かつを・食塩・砂糖など
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45g・346円(税込)
ウニの濃厚な香りと、上品な甘さがマッチ!
【名称】粒うに
【原材料名】塩うに、砂糖、卵黄、エチルアルコール、調味料(アミノ酸等)、安定剤(グァーガム)、アナトー色素
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