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合計 15点（1-15件を表示）
稲庭中華そば 比内地鶏味噌スープ
秋田/佐藤養悦本舗 |
 
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250g(二人前)・600円(税別)
国内産小麦100%使用。新食乾麺、なめらかのどごし。スープには特製比内地鶏ガラスープと秋田県産の雪ノ下(越冬)ごぼう焙煎粉末を使用。
【原材料名】めん(小麦粉、食塩、かんすい)、添付調味料(味噌、鶏脂、チキンエキス、食塩、酵母エキス、砂糖、ごま油、焙煎ごぼう粉末、香辛料、いわし煮干し粉末) ※原材料の一部に小麦、大豆を含む。
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きびなごフィレ
高知/土佐佐賀産直出荷組合 |
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70g・1,000円(税別)
高知産きびなごを手でおろして天然塩でつけて、エクストラバージンオリーブオイルに漬けました。
【名称】塩漬キビナゴのオリーブオイル漬
【原材料名】きびなご(高知県)、オリーブオイル、天日塩(高知県黒潮町)
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350g・500円(税別)
つるつる感が他とは違います。
【名称】手延べ干しめん
【原材料名】小麦粉(国産)、食塩、澱粉
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220g(二人前)・600円(税別)
稲庭饂飩で培った伝統製法を活かし、なめらかなストレートの中華麺に仕上げました。比内地鶏と魚介出汁の醤油スープがよく絡みます。お酒の〆に最高です!
【名称】干し中華めん
【原材料名】めん(小麦粉、食塩、かんすい、澱粉)、添加調味料(醤油、食塩、砂糖、チキンエキス、鶏脂加工品、なたね油、酵母エキス、でんぷん、香辛料、かつおぶし粉末、さばぶし粉末)
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280g(二人前)・600円(税別)
稲庭饂飩の伝統製法を活かしたなめらかなストレート中華麺に、酸味と旨味のあるこだわりの化学調味料無添加の特製つゆを合わせてお召し上がり下さい。お酒の〆に最高です!
【名称】干し中華めん
【原材料名】めん(小麦粉、食塩、かんすい、澱粉)、添加調味料(醤油、醸造調味料、ごま油、砂糖、食塩、かつおぶし、昆布エキス、かつおエキス)
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300g・750円(税別)
熟練の職人が「稲庭干うどん」の倍の手間暇掛けて作る数量限定品です! 細いのにしっかりとしたコシとのど越しで、夏にピッタリの食感です。2分茹でて、素麺のようにしてお召し上がり下さい。
【名称】手延べ干しめん
【原材料名】小麦粉、食塩、澱粉
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250g・120円(税別)
冷たい鈴鹿おろしと朝明川の清流から生み出される大矢知の麺は、引き締まったコシの強さとなめらかな舌触りです。麺が煮くずれしないので、冷たいままでも、温麺でも美味しく頂けます。
【名称】干しうどん
【原材料名】小麦粉、食塩
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250g・120円(税別)
大矢知きしめんは、気象風土に恵まれ昔から麺づくりの発達しためんどころで作られています。高級小麦粉を使用して長年の経験を生かし、独自の製法により腰(ねばり)が強く麺が煮くずれしないのが特徴です。
【名称】干しきしめん
【原材料名】小麦粉、食塩
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250g・120円(税別)
大矢知そうめんは、気象風土に恵まれ昔から麺づくりの発達しためんどころで作られています。高級小麦粉を使用して長年の経験を生かし、独自の製法により腰(ねばり)が強く麺が煮くずれしないのが特徴です。
【名称】干しそうめん
【原材料名】小麦粉、食塩
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250g・120円(税別)
大矢知ひやむぎは、気象風土に恵まれ昔から麺づくりの発達しためんどころで作られています。高級小麦粉を使用して長年の経験を生かし、独自の製法により腰(ねばり)が強く麺が煮くずれしないのが特徴です。
【名称】干しひやむぎ
【原材料名】小麦粉、食塩
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225g・205円(税別)
おいしさが違います!
【名称】延べひやむぎ
【原材料名】小麦粉、食塩、食塩植物油、打ち粉(加工デンプン)
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80g・350円(税別)
まぐろの胃だけを長期塩蔵熟成で発酵させた「しいの」独自の酒盗。天然のうまみとコクの深さで、酒の肴やアツアツ御飯のほか、天然のうまみ調味料・魚ホルモンとして、パスタやドレッシング、万能ソースなど和洋中さまざまな料理に、ご家庭の隠し味として活躍します。クリームチーズにのせても美味。
【名称】塩辛
【原材料名】まぐろ・食塩・豆板醤など
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80g・350円(税別)
小口ねぎと香りの強い西洋アサツキをたっぷり加えた「ねぎ酒盗」は、酒盗の旨味はそのままに酒盗特有の香りは抑えて、ほんのりゴマを効かせて食べやすい味わいに仕上げました。ご飯やお酒にはもちろん、お豆腐にのせて薬味や調味料いらずの冷奴を是非お試しください。ねぎの香味と豆板醤が後引く美味しさ。
【名称】塩辛
【原材料名】まぐろ・食塩・還元水飴など
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80g・350円(税別)
近海の鮮度の良いカツオから厳選。一匹4〜5kgのカツオから、わずか30〜40gしか取れない胃・腸だけを、長期塩蔵熟成して発酵させました。天然のうまみ成分やアミノ酸を豊富に含んでいますので、酒の肴やアツアツご飯のほか、和製アンチョビ的な使い方として、さまざまな料理を美味しく仕上げます。
【名称】塩辛
【原材料名】かつを・食塩・砂糖など
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45g・320円(税別)
ウニの濃厚な香りと、上品な甘さがマッチ!
【名称】粒うに
【原材料名】塩うに、砂糖、卵黄、エチルアルコール、調味料(アミノ酸等)、安定剤(グァーガム)、アナトー色素
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