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合計 22点（1-22件を表示）
 
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2kg・1,080円(税込)
多治見市笠原町の銘酒・三千盛の酒粕。粕汁・甘酒はもちろん、焼いていただくのも美味です。
【名称】酒粕
【原材料】米(国産)、米麹(国産米)
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900ml・702円(税込)
75年以上愛され続けるご当地ソースです。野菜や果実を熟成させた深いコクと、20種類以上の香辛料を調和させた香り、さらっとした中にしっかりと旨味みを感じる自慢のウスターソース。千種区池下生まれの庶民の味! フライ、とんかつ、天ぷら、焼きそば、お好み焼きなど「どんな料理にも良く合う」と好評です。
【名称】ウスターソース
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1kg・864円(税込)
創業明治31年マルコ自慢の無添加、天然醸造完熟2年みそです。杉の木の大桶で2年間じっくりと熟成させました。米、麦、豆の3種類の麹をふんだんに使った、味、香り、旨味、三拍子揃ったバランスの良いお味噌です。お味噌汁では薄めに仕上げていただくと、麹の旨味がよくわかります。もちろん合成保存料、甘味料、着色料など一切使用しない純粋な自然食品です。
【製造元】マルコ醸造株式会社
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1本451円(税込)
お味噌、おでん、鍋物、うどん、そば、さしみ、鶏肉の炒め物など、料理の味を引き立てます!
【名称】ゆずごしょう
【原材料】青とうがらし、ゆず皮、食塩
【内容量】80g
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ヤマコノ 調味の素 ペットボトル
岐阜/八百津 味噌平醸造 |
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1.8Lペットボトル・1,490円(税込)、1,000mlペットボトル・832円(税込)
調味の素はヤマコノがカツオ節を溜醤油の中でその風味を壊すことなく独自の方法で煮出した醤油です。掛け醤油として使うと本来の味が十分生かされます。また、つゆの素としてただ薄めるだけでおいしいつゆとして召し上がっていただけます。焼肉のたれとして生姜をたっぷりきかせて使用もできます。なお、従来の醤油と同じ方法で使っても尚一層おいしく利用できます。
【名称】たまりしょうゆ加工品(本醸造)
【原材料名】脱脂加工大豆、小麦、食塩、糖類(砂糖)、調味料(アミノ酸等)、カツオブシ、甘味料(甘草、ステビア)、アルコール
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4kg・2,052円(税込)
蔵元直詰、漬物用のねり粕4kgです。酒粕は熟成する過程で次第に色が濃くなりますが、これは酒粕の特質によるもので、食べても全く問題はありません。
【原材料】米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール
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北海道 ねこんぶだし ※取り寄せ商品
青森/(株)北斎 |
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300ml・810円(税込)
函館産の真昆布使用。水で割るだけの万能だしです。味噌汁、鍋物や卵かけごはんなどにどうぞ。
【原材料】昆布だし/真昆布(北海道産)、鰹節加工品、食塩)、昆布調味液、(昆布抽出液、還元水あめ、その他)、鰹節調味(鰹節抽出液、食塩、たん白加水分解物、その他)、昆布エキス(昆布、食塩)、食塩、昆布粉末/酒精、調味料(アミノ酸等)、安定剤(アルギン酸エステル、キサンタン)
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手詰め 赤出し八丁 ※取り寄せ商品
愛知・岡崎/カク久 |
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750g・583円(税込)
八丁味噌に米みそを配合した赤出し味噌。きめ細かく、まろやかな味わいです。
【名称】調合みそ
【原材料名】豆みそ(大豆、食塩)、米みそ(大豆、米、食塩)、水あめ、カラメル色素、酒精、調味料(アミノ酸等)
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マルコ醸造 たまり醤油 最上生引 ペットボトル ※取り寄せ商品
岐阜/恵那市 |
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1L・864円(税込)
大人気の味噌たまり。大人気の味噌たまり「最上生引」に、扱いやすい1リットルPETボトルタイプが新登場! 4000kgの味噌から50リットルしか取れない大変貴重な「したたまり」を、しぼりたての生醤油にたっぷりとブレンドしたとっても贅沢なたまりしょうゆです。
【名称】みそたまり加工品
【原材料名】醤油、米醗酵調味料、みそたまり、砂糖、酒精、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草) ※原材料の一部に小麦、大豆(遺伝子組み換えでない)を含む
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すず味噌醸造 うちみそ スリ ※取り寄せ商品
愛知県/幡豆郡 |
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850g・648円(税込)
あっさり味の無添加手造り味噌。美味しいですよ! やや少なめにお使いください。
【名称】豆みそ
【原材料名】大豆(遺伝子組換えでない)、食塩
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すず味噌醸造 うちみそ 豆つぶ ※取り寄せ商品
愛知県/幡豆郡 |
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850g・648円(税込)
あっさり味の無添加手造り味噌。美味しいですよ! やや少なめにお使いください。
【名称】豆みそ
【原材料名】大豆(遺伝子組換えでない)、食塩
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たまり風 長熟弐年醤油(平成22年6月仕込) ※取り寄せ商品
岐阜/明智 |
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大・1,620円(税込)、小・540円(税込)
4年物が残りわずかになりました。これ1本でバーベキューやジンギスカンのたれにも使えると大好評。コクやうまみが尋常じゃない。ただの醤油ではありません。2年以上寝かせた、まさに本物!
【製造元】マルコ醸造株式会社
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角谷文治郎商店 三州三河みりん ※取り寄せ商品
愛知/碧南 |
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700g・1,210円(税込)
本格みりんの老舗が造る伝統の味わい。もち米と米麹、本格焼酎を使った本物の美味しさ。一度使ったら手放せません。
【品目】本みりん
【原材料】もち米(佐賀県、北海道、愛知県)、米こうじ(愛知県産米)、本格焼酎(愛知・山形県産米・自社港本町蔵製)
【アルコール分】13.5%
【エキス分】43度以上
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1,800ml・1,134円(税込)、900ml・724円(税込)
米と熟成した酒粕から仕込み、村上造酢の技を駆使して醸造された米酢です。まろやかな味と香りは素材の持ち味を引き立て、料理にはなくてはならない調味料として有名料亭、寿司店などで愛用されています。お好みの味付けで、お寿司や酢の物、ドレッシングなど色々なお料理にお使い下さい。
【品名】米酢
【原材料】米・酒かす・アルコール
【酸度】4.2%
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ヤマコノ 調味の素 ※取り寄せ商品
岐阜/八百津 味噌平醸造 |
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1,800ml・1,328円(税込)
調味の素はヤマコノがカツオ節を溜醤油の中でその風味を壊すことなく独自の方法で煮出した醤油です。掛け醤油として使うと本来の味が十分生かされます。また、つゆの素としてただ薄めるだけでおいしいつゆとして召し上がっていただけます。焼肉のたれとして生姜をたっぷりきかせて使用もできます。なお、従来の醤油と同じ方法で使っても尚一層おいしく利用できます。
【名称】たまりしょうゆ加工品(本醸造)
【原材料名】脱脂加工大豆、小麦、食塩、糖類(砂糖)、調味料(アミノ酸等)、カツオブシ、甘味料(甘草、ステビア)、アルコール
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ヤマコノ ミックス味噌 ※取り寄せ商品
岐阜/八百津 味噌平醸造 |
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1,000g・508円(税込)
日本人の郷愁にも似た素朴で豊かな味わいを持つ健康食品“みそ”を創業以来百有余年、伝承の手造り天然醸造の製法を守って醸製されています。※ヤマコノ商品はメーカー値上げのため在庫が無くなり次第、順次値上がりします。
【名称】米みそ
【原材料名】大豆、米、塩、調味料(アミノ酸等)、アルコール、保存剤(ソルビン酸K)
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ヤマコノ 赤だし ※取り寄せ商品
岐阜/八百津 味噌平醸造 |
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1,000g・616円(税込)
日本人の郷愁にも似た素朴で豊かな味わいを持つ健康食品“みそ”を創業以来百有余年、伝承の手造り天然醸造の製法を守って醸製されています。※ヤマコノ商品はメーカー値上げのため在庫が無くなり次第、順次値上がりします。
【名称】豆みそ
【原材料名】大豆、塩、調味料(アミノ酸等)、アルコール、保存剤(ソルビン酸K)
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福来純 古々美醂 ※取り寄せ商品
岐阜/八百津 白扇酒造 |
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500ml・2,970円(税込)
長期熟成のため年間発売本数が限られているこの本みりんは、発売すると即完売する人気商品。プロの料理人たちも愛用する、本物を極めた一本です。
【分類】みりん
【原材料名】もち米、米こうじ、米焼酎
【アルコール分】13.5度以上14.5度未満
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福来純 三年熟成本みりん ※取り寄せ商品
岐阜/八百津 白扇酒造 |
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500ml・箱なし935円(税込)
昔から変わらない伝統的手法で仕込み、熟成に三年かけたみりんは深みのある甘味と複雑な旨味が醸し出されて琥珀色となっています。しつこくない上品な甘さが料理の素材を生かし、いつもの料理をランクアップさせてくれます。飲んでもおいしいみりんです。
【分類】本みりん
【原材料名】もち米、米こうじ、米焼酎
【アルコール分】13.5度以上14.5度未満
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花美蔵 純米料理酒 ※取り寄せ商品
岐阜/八百津 白扇酒造 |
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720ml・825円(税込)
地元岐阜県産の好適米「ひだほまれ」を主原料に、手作業で丁寧に育てた米麹を使い、蔵元伝承の製法「もち米四段仕込み」で仕込みました。この料理酒は、食塩を加えていませんので(酒税法の日本酒）飲んでもおいしくいただけます。
【分類】本みりん
【原材料名】米(国産)、米こうじ(国産米)
【精米歩合】75%
【アルコール分】14度以上15度未満
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1,800ml・2,246円(税込)
濃厚でまろやかな味と弊社のウスターソースの中で最も香辛料の香る商品になっています。
【名称】ウスターソース
【原材料名】砂糖(国内製造)、醸造酢、食塩、タンパク質加水分解物(大豆を含む)、玉ねぎ、にんにく、香辛料/カラメル色素、増粘剤(グァーガム)、甘味料(カンゾウ)、調味料(アミノ酸)
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太陽ソース スーパー特選
愛知/太陽食品工業株式会社 |
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1,800ml・2,354円(税込)
よりコクがあり、濃厚な味となっています。太陽食品工業を代表するウスターソース。焼きそばなど幅広くご使用いただけます。
【名称】ウスターソース
【原材料名】砂糖(国内製造)、醸造酢、食塩、タンパク質加水分解物(大豆を含む)、玉ねぎ、にんにく、香辛料/カラメル色素、増粘剤(グァーガム)、甘味料(カンゾウ)、調味料(アミノ酸)
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