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合計 15点（1-15件を表示）
越後杜氏の里 雪室熟成 純米吟醸生酒
新潟/頚城酒造(株) |
 
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720ml・1,650円(税込)
音も無く降り積もる雪の中、雪室という天然の冷蔵庫で貯蔵・熟成しました。春を過ぎ、夏まで溶けずに残る雪。越後の大自然の恵みをたっぷり受けたお酒は、粉雪のように柔らかくやさしい口当たりのお酒です。
【原材料名】米(国産)、米こうじ(国産米)
【原料米】新潟県柿崎産越淡麗100%
【精米歩合】55%
【アルコール度】15%
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越後鶴亀 ワイン酵母仕込み 純米吟醸生酒
新潟/(株)越後鶴亀 |
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720ml・1,760円(税込)
ワイン酵母由来の瑞々しい酸。フレッシュなベリー系の香りとスイートな味わい。無濾過です。
【原材料名】米(国産)、米こうじ(国産米)
【精米歩合】60%
【アルコール度】13%
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720ml・1,980円(税込)
フレッシュで爽やかな香りと、原酒ならではの濃醇で深みのある味わい。五百万石使用。
【原材料名】米(新潟県産)、米こうじ(新潟県産米)、醸造アルコール
【精米歩合】55%
【アルコール度】18%
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720ml・1,738円(税込)
深い味わいと軽さが特徴の純米原酒。ふくよかで気品のある香りをお楽しみ下さい。よく冷やしてお召し上がりください。
【原材料名】米(国産)、米こうじ(国産米)
【精米歩合】55%
【アルコール度】17.5%
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720ml・1,320円(税込)
岩手の酒蔵・あさ開のロックで愉しむ本醸造原酒。辛口でキレのあるタイプです。
【原料米】岩手県産米
【精米歩合】65%
【アルコール度】18%
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kurukuru トリプルアクセル 瓶燗1回火入れ
秋田/(株)那波商店 |
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720ml・1,609円(税込)
秋田流きもと仕込みの日本酒。天然乳酸菌と秋田雪国酵母が生み出した優しい酸味と爽快な飲み口、旨味の余韻。
【原料米】秋田酒こまち100%使用
【精米歩合】55％
【アルコール度】15%
【日本酒度】-6
【酸度】1.7
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越後鶴亀 純米吟醸 中取り生酒
新潟/(株)越後鶴亀 |
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720ml・1,760円(税込)
中取りならではの綺麗でなめらかな酒質。メロンのような香りと酸を感じさせ、甘味がありながらも飲み口は軽やか。
【造り】純米吟醸
【使用米】こしいぶき(新潟)、山田錦(富山)、五百万石(富山)
【精米歩合】60%
【アルコール度】16%
【日本酒度】±0
【酸度】1.5
【アミノ酸度】1.0
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1.8L・3,014円(税込)-4月中旬入荷
瑞々しい苺を想わせるような香りと、スッキリとした甘味、さっぱりとした清涼感のある味わいです。
【造り】純米
【使用米】まなむすめ(宮城)
【精米歩合】65%
【アルコール度】17%
【日本酒度】+1
【酸度】1.4~1.5
【アミノ酸度】1.7~1.8
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1.8L・3,207円(税込)、720ml・1,631円(税込)
立ち香りは心地良いメロンのような香りがあり、特別純米とはいえ吟醸クラスの造りを思わせます。口に含むと原酒とは思えぬ軽快で綺麗な旨味が広がります。心地良い酸とのバランスも絶妙で、一皮むけた完成度の高さを感じます。
【原料米】ひだほまれ
【精米歩合】55%
【アルコール度】17度
【日本酒度】+3
【酸度】1.6
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1.8L・3,703円(税込)、720ml・1,851円(税込)
極寒期に上槽したお酒をそのまま瓶詰め、滅菌や味の調整などを施さないすっぴんのお酒です。メロンや青林檎などの爽やかなフルーツを彷彿させる吟醸香、バランスの良いコクと口当たりの良さは格別! ワイングラスなど薄めのグラスでお召し上がりください。
【原料米】山田錦
【精米歩合】50%
【アルコール度】16度
【日本酒度】+2
【酸度】1.7
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はなざかり 夏の森 純米 五百万石
岐阜県/花盛酒造(株) |
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720ml・1,320円(税込)
夏季限定酒。控えめな吟醸香。スッキリとした味わい。食中酒として最適です。
【原料米】五百万石
【精米歩合】60%
【アルコール度】15%
【日本酒度】+3
【酸度】1.6
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1.8L・3,124円(税込)
やわらかな旨味が広がり、後味キリッと締まる、軽快で飲み飽きない特別純米生。ほのかな吟醸香で、口に含むと優しい米の甘味と旨味が広がり、後味はキリッと引き締まります。4月下旬入荷予定。
【造り】特別純米
【使用米】出羽の里(山形)
【精米歩合】掛米60%・麹米60%
【アルコール度】15.5度
【日本酒度】+1~+2
【酸度】1.6~1.7
【アミノ酸度】0.85~0.95
【酵母】山形酵母、山形NF-KA
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720ml・1,738円(税込)
掛米に山田錦を使用し、辛さを抑えた深い味わいと軽さが特徴の純米原酒です。長期低温発酵もろみによる、ふくよかで気品のある香りをお楽しみいただける一品。冷たく冷やしてお召し上がりください。
【原材料名】米(国産)、米こうじ(国産米)
【精米歩合】55%
【アルコール度】17.5度
【日本酒度】+1
【酸度】1.5
【アミノ酸度】1.5
【使用酵母】協会1001号、協会1801号
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720ml・1,650円(税込)
搾りたての純米吟醸を、旨味を残すため濾過せず充填時に一度だけ火入れしました。さらに、まろやかな味わいにするために瓶で約1ヶ月間貯蔵。無濾過原酒の濃厚な味わいをお楽しみください。
【原材料名】五百万石
【精米歩合】60%
【アルコール度】17.0度
【日本酒度】+5
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720ml・2,343円(税込)
フルーティーな吟醸香と芳醇な甘味、爽やかなのど越しが後味をまとめる、一度飲んだら病み付きになるお酒。爽やかな香りとすっきりとした口当たりでのど越しの良さは絶品。
【原料米】飛騨ほまれ
【精米歩合】50%
【日本酒度】+4.0
【酸度】1.4
【アルコール度】17.4度
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