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合計 18点（1-18件を表示）
蓬莱 無修正の酒 純米原酒
岐阜/(有)渡辺酒造店 |
 
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1.8L・2,838円(税込)
「決して嘘偽りのない真っ直ぐな酒造りをすべし」という家訓を守り続ける蓬莱の魂を宿した、創業原点の純米酒です。
【原材料名】米(岐阜県産)、米こうじ(岐阜県産米)
【精米歩合】60%
【アルコール度】17度
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蓬莱 新酒一番にごり 冬期限定蔵出し
岐阜/(有)渡辺酒造店 |
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720ml・1,458円(税込)
発酵完了直前の醪をそのまま練りひいた蔵出し一番にごり酒。荒々しさの中に大らかな旨みをもつ旬が命の冬期限定醸造です。
【原材料名】米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール
【日本酒度】-15
【酸度】1.6
【アルコール度】17度
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蓬莱 自然発酵蔵 ひやおろし特別純米
岐阜/(有)渡辺酒造店 |
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1.8L・2,937円(税込)、720ml・1,540円(税込)
飛騨と白川郷の境にある「飛騨最後の秘境」というわれる天生峠。その天生水仕込み!!
【原材料名】米、米こうじ(国産米)
【精米歩合】55%
【アルコール度】16度
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蓬莱 自然発酵蔵 純米大吟醸
岐阜/(有)渡辺酒造店 |
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720ml・1,980円(税込)
季節限定です。秘境天生水で仕込んだ純米大吟醸。自然の生命力を感じさせるその味わいから「自然発酵蔵」と名付けられました。
【使用米】山田錦100％
【精米歩合】45％
【アルコール度】15.5％
【日本酒度】+4
【酸度】1.3
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720ml・1,298円(税込)
季節限定です。ロックで旨い原酒。グラスの中で氷が少しずつ溶けても味が薄くなり過ぎないように濃醇タイプにつくった冷酒です。20度に近い原酒なので常温保存OK。オンザロックやソーダ割りでどうぞ!
【品名】日本酒
【原材料名】米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール
【アルコール度】19度
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720ml・1,848円(税込)
飛騨市の蓬莱蔵元渡辺酒造店では、大寒造りの搾りの真っ只中、酒蔵の槽場(ふなば)で杜氏がきき酒をしながら、一番美味しい部分を「ここぞ!」という絶妙なタイミングで抜き取り。たれくちから瓶に直詰めしています。直詰めならではのリッチな味わい。酒の中に溶け込んだ天然の炭酸ガス感、濃口かつ辛口で爽やかな極上の生原酒です。
【原材料米】飛騨ほまれ
【精米歩合】50%
【アルコール度】17.0度
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蓬莱 「日本酒がワインを超える日」 出版記念特別純米酒
岐阜/(有)渡辺酒造店 |
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720ml・2,035円(税込)
蔵元渡邉久憲の処女作「日本酒がワインを超える日」の出版を記念し、限定リリースする大吟醸中汲み雫酒です。本のタイトルに恥じない、香り高い「ワインを超えた日本酒」が出来上がりました。
【品目】日本酒
【原材料名】米(国産)、米こうじ(国産米)
【原料米】備前雄町100%使用
【アルコール度】16度
【精米歩合】55%
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蓬莱 「幻とは手に入らぬこと」 火入れ原酒
岐阜/(有)渡辺酒造店 |
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1.8L・2,728円(税込)
古来より伝わる秘伝の技「フタ麹法」による古典的な伝統清酒の復活です。いまどきの神経質な吟醸酒では味わえない土と穀物の悠々たる香気。たっぷりとした奥行とゆとり、そんな時代のふくよかさに満ちたお酒です。クドさは無く、後切れも良く、圧倒的な存在感を漂わせる熟成生原酒です。ロットナンバー付。
【品目】日本酒
【原材料名】米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール
【アルコール度】19度
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蓬莱 2021年蔵祭り中止残念記念酒
岐阜/(有)渡辺酒造店 |
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720ml・1,298円(税込)
蔵祭りで飲んだあの袋しぼりのお酒が忘れられない! と毎年好評のお酒を特別に蔵出しました。よく振ってお召し上がりください。
【品名】日本酒
【原材料名】米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール
【アルコール度】19度
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蓬莱 蔵元の隠し酒 番外品
岐阜/(有)渡辺酒造店 |
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1.8L・2,585円(税込)、720ml・1,375円(税込)
造ってもすぐに予約だけで売り切れてしまう幻の美酒。新聞紙を一枚巻き、光を遮断して本来品評会に出品する最高の貯蔵管理方法で蔵出し。
【品名】日本酒 特別本醸造
【原材料名】米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール
【精米歩合】55%
【アルコール度】15度
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1.8L・2,970円(税込)
毎晩楽しめるおいしさ!! 素材にこだわり特別な純米酒ができました!
【品名】日本酒 特別純米酒
【原材料名】米(国産)、米こうじ(国産米)
【精米歩合】60%
【アルコール度】15度
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蓬莱 純米吟醸 家伝手造り赤磐雄町
岐阜/(有)渡辺酒造店 |
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720ml・1,815円(税込)
ブランド米である赤磐雄町を使用し、マスカット、リンゴのような芳香、優しく包容力のある飲み口。コクがしっかりと溶け込んだ酒です。
【品名】日本酒
【原材料名】米(国産)、米こうじ(国産米)
【精米歩合】55%
【アルコール度】16度
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720ml・1,078円(税込)
まろやかな口あたり、柔らかく膨らむ旨口。飛騨の日本酒ファンに愛され続けるベストセラー商品です。インターナショナルワインチャレンジにて最高金賞受賞!!
【品名】日本酒
【原材料名】米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール
【アルコール度】15度
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720ml・1,089円(税込)
昔ながらの味わいを大切に醸した酒。ひだほまれ100%使用。冷やでもコクがあります。インターナショナルワインチャレンジにてグレートバリューチャンピオン受賞!!
【品名】日本酒
【原材料名】米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール
【アルコール度】16度
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1.8L・1,870円(税込)
冷やでもコクを感じ、切れもよく、燗をするとさらに旨味が増す本格清酒。毎日の晩酌としてお奨めです。インターナショナルワインチャレンジ最高金賞グレートバリューアワード受賞!!
【品名】日本酒
【原材料名】米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール
【アルコール度】15度
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1.8L・2,948円(税込)
もう二度と手に入らない!? 蔵でリザーブされる秘密の逸品!! 限定5,000本。
【品名】日本酒
【原材料名】非公開
【アルコール度】非公開
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720ml・1,397円(税込)
飛騨名物!! 法律で禁止されている密○酒? 秘密の味わいが再現されたと巷で評判の禁断の味を体験せよ! 仕込み水は自家井戸清・不老不死の水。
【品名】日本酒
【原材料名】米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール
【アルコール度】17度
【精米歩合】麹米65%、掛米70%
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1.8L・2,079円(税込)、720ml・1,045円(税込)
4大コンクールですべて金賞受賞の人気酒。貴重な吟醸酒を黄金ブレンドしました。仕込み水は自家井戸清・不老不死の水。
【品名】日本酒
【原材料名】米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール
【アルコール度】15度~16度
【日本酒度】+2
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