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合計 14点(1-14件を表示)
しぼりたて
月の輪 純米生原酒ふなしぼり
岩手/月の輪酒造店
720ml・1,300円(税別)
米:ぎんおとめ(岩手県酒造好適米)、酵母:ゆうこの想い、種麹:黎明平泉で仕込む、オール岩手の純米酒を槽で搾り、中汲みの部分だけを採った生原酒です。フレッシュで爽やかなきれいな旨味のある純米酒を目指しています。
【原材料名】米(国産)、米こうじ(国産米)
【精米歩合】65%
【アルコール度】17度
しぼりたて
嘉美心 冬の月 無濾過生酒
岡山/嘉美心酒造(株)
1.8L・3,100円(税別)、720ml・1,500円(税別)
とれたての新米をふんだんに使い、嘉美心独自の仕込みにより米の旨味を最大限に引き出した「純米吟醸無濾過生酒」です。酵母は白桃酵母を使用。
【原料米】日本晴
【精米歩合】58%
【酵母】白桃酵母
【アルコール度】16度
【日本酒度】-3.5
【酸度】1.5
しぼりたて
寿虎屋 三百年の掟やぶり 無濾過槽前原酒
山形/寿虎屋酒造(株)
1.8L・2,320円(税別)-完売、720ml・1,160円(税別)
立ち香はほとんど感じないが、口に含むとフルーティな含み香が鼻に抜け、優しい甘旨味が舌の上にほとばしる。背後から米のしっかりした味わいが被さってきて、19.5度の生原酒のアタックが舌を刺激する。口の中がパニック状態になり、いつまでも舌の上で転がしていたい気分。
【造り】本醸造生原酒
【原料米】国産米100%
【精米歩合】65%
【アルコール度】19.0〜20.0度
【日本酒度】+11
【酸度】1.6
しぼりたて
酔鯨 純米吟醸 吟麗しぼりたて
高知/酔鯨酒造株式会社
1.8L・2,320円(税別)、720ml・1,410円(税別)
生酒ならではのフレッシュ感と力強い味わいが特徴の「吟麗しぼりたて」は、酒造好適米の五百万石を50%まで磨き上げ、清流「鏡川」最源流部の湧水で醸された純米吟醸生酒です。口に含めば、しぼりたて特有の豊かな香り、酔鯨特有の酸味の効いた濃厚な旨味、コクのある喉越しが感じられます。
【原材料】米(国産)・米麹(国産米)
【精米歩合】50%
【アルコール度】17.0度
【日本酒度】+6.5
【酸度】2.0
しぼりたて
八海山 純米大吟醸しぼりたて原酒 越後で候
新潟/八海醸造(株)
1.8L・3,600円(税別)、720ml・1,800円(税別)
復刻トドロキワセと五百万石を使用し、大吟醸造りを基本に、長期低温醗酵でゆっくりと仕上げ、火入れを行わず瓶詰めしました。
【原材米】山田錦、五百万石ほか
【精米歩合】45%
【アルコール度】17.5度
【日本酒度】-1
【酸度】1.7
しぼりたて
飛良泉 山廃純米しぼりたて
秋田/(株)飛良泉本舗
1.8L・2,500円(税別)
酸味と丸みのバランス◎ 山廃仕込みのフレッシュなしぼりたて純米生酒です。新酒ならではのフルーティーな香り。フレッシュな味わいと山廃特有の酸味がバランス良く調和。
【造り】山廃純米
【使用米】美山錦(秋田)、秋田酒こまち(秋田)
【精米歩合】60%
【酵母】自社酵母
【アルコール度】16度
【日本酒度】+2
【酸度】2.1
【アミノ酸度】非公開
しぼりたて
米鶴 純米辛口しぼりたて
山形県/米鶴酒造(株)
1.8L・2,455円(税別)
爽やかな香りと新鮮でスッキリとした軽快な味わい、酒本来のすっぴんな旨味をお楽しみください。
【造り】純米
【使用米】出羽きらり(山形)、出羽の里(山形)
【精米歩合】65%
【酵母】きょうかい701号
【アルコール度】15度
【日本酒度】+5
【酸度】1.4
【アミノ酸度】0.9
しぼりたて
一ノ蔵 特別純米生原酒しぼりたて
宮城/(株)一ノ蔵
1.8L・2,981円(税別)、720ml・1,360円(税別)
軽快でフレッシュ&上品な甘味あり、すっきりした味わいの特別純米生原酒です。原料米にササニシキを使用。しぼりたてのフレッシュな香味にササニシキの上品な甘みが調和したお酒。
【造り】特別純米原酒
【使用米】ササニシキ(宮城)
【精米歩合】55%
【酵母】自社酵母
【アルコール度】17度
【日本酒度】-5〜-3
【酸度】1.6〜1.8
【アミノ酸度】1.8〜2.0
しぼりたて
大山 特別純米しぼりたて
山形/加藤嘉八郎酒造(株)
1.8L・2,840円(税別)
口当たりソフトで後味ドライ、ジューシーな旨味と爽やかさが調和した特別純米新酒です。二種類の山形県開発酵母を使用し、ゆっくりと醸し上げました。
【造り】特別純米
【使用米】出羽の里(山形)
【精米歩合】60%
【酵母】山形NF-KA、山形酵母
【アルコール度】16.5度
【日本酒度】+2.5
【酸度】2.0
【アミノ酸度】0.9
しぼりたて
浦霞 特別純米生酒しぼりたて
宮城/(株)佐浦
1.8L・2,980円(税別)-近日入荷予定
フレッシュでふくらみある味わい。品格ある美味しさと人気の特別純米生酒です。フレッシュで甘い麹様の香り。冬の旬の味覚を優しく包み込む、やわらかいコクとふくらみのある味わい。
【造り】特別純米
【使用米】ササニシキ(宮城)
【精米歩合】60%
【酵母】自社酵母
【アルコール度】17.0〜17.9度
【日本酒度】+1〜+2
【酸度】1.5〜1.7
【アミノ酸度】1.5〜1.7
しぼりたて
吟醸 ふなぐち菊水一番しぼり
新潟/菊水酒造
1.8L・2,700円(税別)
加水調整と加熱殺菌を一切行わない、しぼりたての生原酒「ふなぐち菊水一番しぼり」。冬だけに登場する一升瓶のふなぐちは、お馴染みの金色のアルミ缶入りとはひと味違う吟醸づくり。ほとばしる旨みを心ゆくまでご堪能ください。
【造り】吟醸生原酒
【使用米】新潟県産米100%使用
【精米歩合】55%
【アルコール度】19度
しぼりたて
酔鯨 特別純米酒 しぼりたて生酒
高知/酔鯨酒造株式会社
1.8L・2,470円(税別)、720ml・1,150円(税別)-完売
酒造用玄米を吟醸酒レベルの精米歩合55%まで磨き、素材の良さを引き出しました。米の旨み豊かな純米酒の味わいに、生酒のフレッシュな味わいがマッチした、力強く、キレの良い一本です。新酒の季節感とともにお楽しみください。
【原材料】米・米こうじ
【精米歩合】55%
【アルコール度】17度以上18度未満
【日本酒度】+6.5
【酸度】1.75
【アミノ酸度】1.4
しぼりたて
宮の雪 純米吟醸 生原酒
三重/(株)宮崎本店
1.8L・4,000円(税別)
柔らかくふくよかな口当たりと上品な米の甘さ、洋梨やパイナップルを連想する華やかな香りが特徴の味わいを生のまま瓶詰した商品です。
【アルコール度】16度
しぼりたて
由利正宗 雪の茅舎 純米吟醸生酒
秋田/(株)齋彌酒造店
1.8L・2,800円(税別)、720ml・1,500円(税別)
麹米に「山田錦」、掛米に「あきた酒こまち」を用い、55%精米。純米酒らしい旨味と、香り豊かなすっきりとしたお酒です。自社酵母が醸し出す味と香りを楽しめます。
【原料米】麹米・山田錦、掛米・あきた酒こまち
【精米歩合】55%
【アルコール度】16度