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合計 22点(1-22件を表示)
夏酒
三百年の掟やぶり 無濾過槽前原酒
山形/寿虎屋酒造(株)
1.8L・2,320円(税別)、720ml・1,160円(税別)
立ち香はほとんど感じないが、口に含むとフルーティーな含み香が鼻に抜け、優しい甘旨味が舌の上にほとばしる。背後から米のしっかりした味わいが被さってきて、19度の生原酒のアタックが舌を刺激する。口の中がパニック状態になり、いつまでも舌の上で転がしていたい気分。
【原料米】国産米100%
【精米歩合】65%
【アルコール度】19度
【日本酒度】+11
【酸度】1.6
夏酒
酔鯨 純米酒 香魚
高知/酔鯨酒造株式会社
720ml・1,350円(税別)
魚に合う美味しいお酒です。「香魚」の売上の一部は野根川流域の環境保全活動に充てられます。蒼く透明な水質の清流、野根川には手つかずの自然が残っており、もっとたくさんの天然アユが海から遡上してくる理想の川を目指しています。
【原材料名】米(国産)、米こうじ(国産米)
【精米歩合】70%
【アルコール度】15度
夏酒
雪の茅舎 純米吟醸 山田穂 (生)
秋田/(株)齋彌酒造店
720ml・1,900円(税別)
山田錦の親である、山田穂100%の純米吟醸無濾過生原酒。山田穂特有の爽やかな飲み口を残しながら、後味にスッキリとしたキレを醸し出しています。とても希少なお酒です。飲んだ感想は「ほんとに、すごく旨い!」。奥行きがあってキレイで甘さも魅力的なお酒です。
【原料米】山田穂100%
【精米歩合】55%
【アルコール度】16度
【日本酒度】±0
【酸度】1.6
夏酒
池亀 純米大吟醸 無濾過生原酒
福岡/池亀酒造
720ml・1,600円(税別)
「無濾過生原酒」が「純米大吟醸」になり、より美味しくなりました。純米大吟醸らしい上品で洗練された風味と、生原酒のほど良い旨味。爽やかな吟醸香、麹由来のコクや甘みが心地よく、加水もろ過もしない無濾過生原酒の力強く深みのある味わいが特徴です。旨味たっぷりの味わいは、くせになるおいしさ。
【原材料】米、米麹
【原料米】米(夢一献)、米麹(山田錦) 福岡県産米100%
【精米歩合】麹米50%、掛米50%
【アルコール度】17度
【日本酒度】+2
【酸度】1.4
夏酒
司牡丹 生もと純米 かまわぬ 生酒
高知/司牡丹酒造
720ml・1,990円(税別)
酸の奥行きを感じさせながらも、クリアな辛口。生もと生酒のフレッシュで綺麗な味わいが魅力です。
【使用米】山田錦(高知)
【精米歩合】65%
【アルコール度】15.0〜15.9度
【日本酒度】+5
【酸度】1.7
夏酒
七笑 爽笑 吟醸生原酒
長野/七笑酒造(株)
720ml・1,500円(税別)
フレッシュな果実を思わせる甘い香りと爽やかな喉ごし。「夏吟」ならではの芳醇な旨さを、冷酒でお愉しみください。
【使用米】国産米
【精米歩合】55%
【アルコール度】16.0〜17.0度
【日本酒度】±0
【酸度】0
夏酒
無冠帝 吟醸生詰
新潟/菊水酒造
720ml・1,190円(税別)
「無冠帝」の銘柄は、冠にこだわらず、一方でより良い酒を追求する蔵人の高い志を持つ吟醸酒として、今から30年以上前に誕生しました。受け継いだ誕生時の想いは、今も毎日を大切に生きる人々に寄り添い、さりげなく、志高くあなたの暮らしを輝かせます。洗練された風味とスタイリッシュなデザインは、ちょっと嬉しい「ハレの日」のテーブルにふさわしい1本です。
【使用米】新潟県産米
【精米歩合】55%
【アルコール度】15.0度
夏酒
越の寒中梅 山廃純米原酒
新潟/新潟銘醸株式会社
720ml・1,250円(税別)
越後小千谷には天然の雪を利用した雪蔵があります。この雪蔵にしぼりたて原酒を貯蔵しました。生まれたままの日本酒で、加熱処理、加水処理もしていません。濃厚で豊かな味わいと華やかな香りをお楽しみいただけます。そのままで味わっていただいた後は、オンザロックでも是非お試しください。香りはあくまで控えめとし、一緒にいただく料理の良さを引き出します。
【原材料】米・米こうじ(国産米)
【精米歩合】60%
【アルコール度】18.0度
【日本酒度】+2〜+4
【酸度】1.8〜2.0
夏酒
七賢 夏純米
山梨/山梨銘醸株式会社
720ml・1,000円(税別)
口の中に広がる米の旨みと鼻を抜ける爽やかな香りを大切にし、スッキリした喉越しで、中口の味わいに仕上げました。
【原料米】国産米
【精米歩合】70%
【アルコール度】16.0度
【日本酒度】0
【酸度】0
夏酒
萬歳楽 吟醸 辛口
石川/小堀酒造店
720ml・1,200円(税別)
極上の「山田錦」から造った、凛とした味わいの吟醸酒。手取川伏流水で醸造する清酒の特徴である、繊細な味わいと「山田錦」の気品ある香りを楽しめます。
【原料米】山田錦
【精米歩合】55%
【アルコール度】15.0度
【日本酒度】+7
【酸度】1.3
夏酒
恋の川 特別純米 女の辛口
山形/鯉川酒造
720ml・1,200円(税別)
すっきりとした飲み口。濾過を最小限に抑え、辛口だが芳醇な味わいの特別純米酒。鯉川酒造は「地酒」という言葉にこだわりを持って、酒造りをしています。漫画「夏子の酒」に登場するお米「亀の尾(龍錦)」の栽培でも有名です。
【原料米】山形県産
【精米歩合】60%
【アルコール度】15.3度
【日本酒度】+6
【酸度】1.5
夏酒
酔心 爽快薫酒 本醸造
広島/(株)酔心山根本店
720ml・1,000円(税別)
ほのかに果物のような香りのある、軽快で滑らかなお酒。少量のアルコールを添加することで、スッキリとした後味に仕上げているので、夏の暑い時期に、喉越し爽快で楽しめるお酒です。
【原料米】国産米
【精米歩合】65%
【アルコール度】15.0度
【日本酒度】+2
【酸度】1.6
夏酒
末廣 夏の純米吟醸
福島/末廣酒造(株)
720ml・1,200円(税別)
軽快で滑らかな味わいです。やや甘口ですっきりしています。
【原料米】五百万石
【精米歩合】58%
【アルコール度】14.0度
【日本酒度】0
【酸度】0
夏酒
大七 純米生もと 生原酒
福島/大七酒造(株)
720ml・1,657円(税別)
きめ細かくクリーミー、力強い酸味が豊かな味わいを形づくる生もと造りの純米生原酒。
【使用米】五百万石、他(福島・富山)
【精米歩合】69%(掛米)・65%(麹米)
【アルコール度】17度
【日本酒度】+1
【酸度】2.3
【アミノ酸度】0.9
【酵母】きょうかい7号
夏酒
司牡丹 船中八策 零下生酒
高知/司牡丹酒造(株)
1.8L・3,120円(税別)、720ml・1,760円(税別)
酒母米・麹米に酒造好適米「山田錦」を使用。フレッシュな香りとふくらみある味わいで後口は爽やか。
【使用米】フクヒカリ(高知)、山田錦(兵庫、高知)
【精米歩合】60%(掛米)・60%(麹米)
【アルコール度】16.0〜16.9度
【日本酒度】+8
【酸度】1.6
【アミノ酸度】1.3
【酵母】熊本酵母
夏酒
一ノ蔵 特別純米生酒 ふゆみずたんぼ
宮城/(株)一ノ蔵
1.8L・3,078円(税別)、720ml・1,504円(税別)
有機栽培「ササニシキ」100%使用。柔らかく香り際立つ「ふゆみずたんぼ」の夏生版。
【使用米】ササニシキ(宮城)
【精米歩合】55%(掛米)・55%(麹米)
【アルコール度】16度
【日本酒度】-3〜-1
【酸度】1.6〜1.8
【アミノ酸度】1.6〜1.8
【酵母】宮城酵母
夏酒
天寿 米から育てた純米生酒
秋田/天寿酒造(株)
1.8L・2,700円(税別)、720ml・1,390円(税別)
夏にふさわしい爽やかな酸味と、旨味のバランスが取れた味わいの滑らかでフルーティーなお酒。
【使用米】美山錦(秋田)
【精米歩合】60%(掛米)・60%(麹米)
【アルコール度】15度
【日本酒度】±0
【酸度】1.7
【アミノ酸度】1.2
【酵母】なでしこ酵母
夏酒
真澄 純米吟醸 生酒
長野/宮坂醸造(株)
1.8L・2,740円(税別)
バランスがとれたスマートな味わいの中に上品な旨み広がる、純米吟醸生。
【使用米】美山錦(長野)・ひとごこち(長野)
【精米歩合】55%(掛米)・55%(麹米)
【アルコール度】14度
【日本酒度】-1
【酸度】1.4
【アミノ酸度】0.7
【酵母】きょうかい7号系
夏酒
旭日 辛口 純米生原酒
滋賀/藤居本家
1.8L・2,750円(税別)
滋賀県産「玉栄」100%使用。キレとお米の旨味が調和した、近江の夏の辛口純米生原酒。
【使用米】玉栄(滋賀)
【精米歩合】70%(掛米)・70%(麹米)
【アルコール度】18度
【日本酒度】+11
【酸度】1.8
【アミノ酸度】1.4
【酵母】きょうかい1401号
夏酒
男山 純米 生酒
北海道/男山(株)
1.8L・2,700円(税別)
北の大地の爽やかな夏の酒。香り上品、ほどよい甘味でキレよい純米生。
【使用米】美山錦(秋田)
【精米歩合】55%(掛米)・55%(麹米)
【アルコール度】18度
【日本酒度】+2
【酸度】1.4
【アミノ酸度】1.0
【酵母】きょうかい901号
夏酒
浦霞 純米 生酒
宮城/(株)佐浦
1.8L・2,740円(税別)
毎夏高評価。清涼感あふれる香りとキレのよい旨味。王道の品格を持つ純米生。
【使用米】まなむすめ(宮城)
【精米歩合】65%(掛米)・65%(麹米)
【アルコール度】17度
【日本酒度】+1
【酸度】1.4〜1.5
【アミノ酸度】1.7〜1.8
【酵母】自社酵母
夏酒
酔鯨 吟麗 SUMMER
高知/酔鯨酒造
1.8L・2,670円(税別)、720ml・1,410円(税別)
酸味が高く、キレの良い味わいが特徴の酔鯨はまさに夏向き。南国土佐酒らしく、さらりと杯が進む端麗辛口の純米吟醸。
【精米歩合】50%
【アルコール度】16度
【日本酒度】+6
【酸度】1.8
【アミノ酸度】1.2