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合計 18点（1-18件を表示）
 
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720ml・1,790円(税別)
日本酒に手を出さなかった女性を虜にする、果実のような爽やかな香りに包まれた甘くやさしい味。それはまるで蜜の多いもぎたてのフルーツのような味わいです。インターナショナルサケチャレンジ首席トロフィー受賞。
【原材料】山田錦100%
【精米歩合】45%
【アルコール度】15.0度
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1.8L・3,000円(税別)、720ml・1,600円(税別)
天下の宴に供されて百余年、日本盛が誇る由緒ある純米吟醸酒です。「味吟醸」と評されるこのお酒は、口の中に酒を含んだ時に吟醸香が鼻孔をくぐり、口いっぱいにフルーティーな香りが広がります。10/22の天皇即位儀式後の国内外の賓客を招く「饗宴に儀」にも振舞われる予定です。
【原材料名】米(国産)、米麹(国産米)
【精米歩合】55%
【アルコール度】15.0度以上16.0度未満
【日本酒度】-4.0
【酸度】1.6
【アミノ酸度】1.4
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720ml・3,700円(税別)
平成29年全国新酒鑑評会金賞受賞酒。白老は和釜、木瓶、麹蓋といった古式伝承の酒造りの良さを次世代へと継承する蔵です。食と楽しむお酒を造っています。合わせて、知多の自然や食風土にも想いを馳せて飲んで頂ければ嬉しいです。フルーティな香りとおだやかな味わい。杜氏をはじめ蔵元一同の魂のこもった渾身のお酒をご賞味下さい。
【原材料名】米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール
【精米歩合】40%
【日本酒度】+4
【酸度】1.1
【アミノ酸度】0.9
【酵母】協会1801号
【仕込水】知多湧水
【アルコール度】15度以上16未満
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720ml・3,500円(税別)
平成30年全国新酒鑑評会において金賞を受賞した限定商品です。後味すっきりの上品な旨さと、華やかな香味が特徴です。
【原料米】山田錦100%
【精米歩合】40%
【日本酒度】±0
【酸度】1.0
【アミノ酸度】1.1
【酵母】K-1801
【アルコール度】15度以上16未満
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720ml・4,000円(税別)
蔵の地元阿波町産の「阿波山田錦」と四国山系吉野川伏流水で仕込んだ大吟醸は蔵人の熱い思い、阿波の気候、風土、そのすべてを封じ込め丹精込めて醸しました。やわたかな旨み、馥郁とした香り、上品な味わいはまさに清酒瓢太閤(ひさごたいこう)の芸術品です。金賞受賞酒。
【原料米】阿波山田錦100%
【原材料名】米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール
【精米歩合】35%
【日本酒度】+3.0
【酸度】1.1
【アミノ酸度】0.6
【アルコール度】17度
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720ml・4,300円(税別)
特別限定酒。全国新酒鑑評会出品酒を長期氷温貯蔵して、更なる山田錦を35%まで精米し蔵人の精魂込めた芸術品。
【原材料名】米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール
【原料米】山田錦100%
【精米歩合】35%
【アルコール度】17度
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720ml・2,500円(税別)
達人たちが栽培した「越淡麗」を100%使用し、爽やかで品のある香りと、まろやかな含みのある純米吟醸です。
【原料米】越淡麗(新潟県産)
【精米歩合】50%
【日本酒度】+1
【酸度】1.6
【アルコール度】15度
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720ml・2,300円(税別)
このお酒は日本のスパークリングなsakeです。パーティでの乾杯酒や、いろいろなお料理と合わせての食中酒でどうそ。発泡性のソフトでクリアーな甘酸っぱい爽快な風味をお試し下さい。
【原材料名】米(国産)、米麹(国産米)、炭酸ガス混入
【精米歩合】60%
【日本酒度】-22
【アルコール度】11度
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720ml・2,500円(税別)
生もと造りの純米吟醸酒。伽羅の香りをともなった奥ゆかしい芳香に、刺激を一切感じさせない、丸く艶のある極めて完成度の高い味わい。森林の中に入り込んだかの様な落ち着きのある名品です。
【精米歩合】58%
【日本酒度】+2
【酸度】1.3
【アルコール度】15度
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720ml・2,280円(税別)
日本酒本来のバランスが程よく調和し、フルーティな香りが清涼感と味わいに一層ふくらみを与えて、より爽やかな印象を持つ大吟醸酒です。
【原料米】山田錦使用
【精米歩合】50%
【日本酒度】+5
【酸度】1.3
【アルコール度】16度〜17度
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1.8L・8,720円(税別)
蔵の威信をかけて醸し上げられる八海山の最高峰。高品位、綺麗、なめらか、ソフトな香味、すっきりと澄み切った味わいと旨味のある逸品です。
【原料米】山田錦、美山錦
【精米歩合】45%
【日本酒度】+5
【酸度】1.1
【アルコール度】15.6度
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720ml・5,000円(税別)
新潟県産の契約栽培米(越淡麗)を丁寧に磨き上げ、丹精込めて醸し出した純米大吟醸です。気品あふれる吟醸香と奥深い旨味は格別な味わいです。
【原料米】新潟県産(越淡麗)
【精米歩合】40%
【日本酒度】+2
【酸度】1.6
【アルコール度】15度
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720ml・5,000円(税別)
天寿酒造は平成29年度全国新酒鑑評会で金賞を受賞。その金賞受賞酒です。兵庫県多可町秋田村特等「山田錦」を100%使用し、天寿の蔵人の技術の粋を集めた逸品です。桐箱入り。数に限りあり。
【原料料名】米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール
【精米歩合】35%
【アルコール度】17度
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720ml・2,700円(税別)
瑞々しい芳香と軽快でなめらかな味わい。早春の八ヶ岳に咲く可憐な花をイメージして醸しました。全米日本酒鑑評会2017で銀賞受賞。海外でも人気抜群の一本です。
【分類】純米大吟醸酒
【原材料名】米・米こうじ
【精米歩合】45%
【アルコール度】16度
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720ml・5,000円(税別)
優れた酒造好適米である「山田錦」を麹米、掛米ともに40％以下まで精白し、低温でじっくり時間をかけ、全ての工程に最高の技術を駆使して醸した最高級の大吟醸酒です。大吟醸だけにゆるされる華やかな香り、軽快で爽やかなのど越しがお楽しみ頂けます。
【原料米】山田錦
【精米歩合】40%
【日本酒度】+2.0
【酸度】1.2
【アルコール度】17度以上18度未満
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720ml・3,080円(税別) ※4月頃入荷予定
「緑と水に囲まれた山里の酒」という意味が込められた銘酒「初緑(はるみどり)」は、江戸後期天保年間、尾張の殿様より命名されました。華やかな香りとコクを存分にお楽しみください。
【原料米】兵庫県産 山田錦100%
【精米歩合】35%
【原材料名】米(国産)、米こうじ(国産米)
【アルコール度】16度
【日本酒度】+2
【酸度】1.6
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720ml・5,230円(税別)
【富山県・立山酒造(株)】
芳醇にしてほどよい上立ち香と優美な口中の含み香、そして米の旨みを極限まで追求した品のある滑らかで清々しい玲々とした味わいは、まさに至福の酒です。
【原料米】愛山
【精米歩合】35%
【日本酒度】+3
【酸度】1.1
【アルコール度】15〜16度
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1.8L・3,000円(税別)、720ml・1,500円(税別)-完売
淡麗ながら味に一本芯が通り、爽やかな柑橘系の酸味が南国の澄んだ青空を思わせる軽快な飲み口の一本です。
【原料米】吟の夢
【精米歩合】50%
【日本酒度】+6.5
【酸度】1.75
【アルコール度】16度
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